Ako získať čaj z Číny: Strategické obstarávanie a sprievodca ESG

Ak ste profesionál v oblasti obstarávania, ktorý skúma „Ako zdroj získava čaj z Číny“, pravdepodobne hľadáte viac ako zoznam webových stránok. Budujete alebo optimalizujete dodávateľský reťazec, ktorý musí vyvážiť náklady, kvalitu, riziko a stále prísnejšie mandáty ESG (environmentálne, sociálne a riadenie).

Bežné blogové príspevky sa týkajú „čo“ - základné kroky. Táto príručka sa zaoberá „ako“ a „prečo“ - strategické rozhodnutia, ktoré oddeľujú úspešný a udržateľný program obstarávania od problematického. Poskytneme rámec používaný vedúcim CPO na vytvorenie transparentného, ​​efektívneho a etického dodávateľského reťazca čaju z Číny, či už ho spravujete interne alebo prostredníctvom zdroja zdroja.

 

 

Na konci tohto sprievodcu budete môcť:

Vypracujte stratégiu získavania údajov založených na údajoch s jasnými KPI.

Vyhodnotiť čínskych dodávateľov čaju podľa robustných kritérií ESG.

Vytvorte model nákladov, ktorý odráža celkové náklady na vlastníctvo (TCO).

Urobte informované rozhodnutie o použití agenta zdroja.

 

 1: Nadácia - Definovanie vašej stratégie získavania zdrojov

 

Pred kontaktovaním jedného dodávateľa musí byť vaša stratégia krištáľovo čistá. Táto fáza určuje všetko, čo nasleduje.

 

1.1. Nastaviť kvantifikovateľné ciele: nad „dobrej kvality za dobrú cenu"

Vážne ciele prinášajú nejasné výsledky. Definujte úspech s merateľnými cieľmi.

 

Komerčné ciele:

Cena: Cieľ 5-7% medziročne zníženia celkových nákladov na vlastníctvo (TCO), nielen jednotkovej ceny.

Kvalita: Definujte prijateľné miery defektov (napr. ≤0,5% miera odmietnutia po príchode).

Objem a dodací čas: Uveďte požiadavky ročného objemu a maximálne prijateľné dodacie lehoty (napr. 60 dní od objednávky do portu).

 

Ciele ESG (diferenciátor):

Environmentálne: Cieľ 100% dodávateľov, ktorí do 24 mesiacov udržiavajú overiteľnú organickú certifikáciu alebo alianciu dažďových pralesov.

SOCIÁLNE: Majdoha, že všetky továrne prechádzajú nezávislým sociálnym auditom (napríklad SMETA) do 18 mesiacov.

Správa: Vyžadujú úplnú transparentnosť vlastníctva a finančné záznamy pre primárnych partnerov.

Nástroj na akciu: Stiahnite si naše plátno týkajúce sa stratégie získavania zdrojov, aby ste mapovali svoje ciele.

 

1.2. Stanovte si svoje KPI: Ako zmeráte, je to, ako spravujete

Vaše kľúčové ukazovatele výkonnosti (KPI) musia odrážať vaše ciele. Sledujte ich v bodovacej karte dodávateľa.

 

Kategória KPI	Príklad KPI	Prečo na tom záleží
Kvalita	Miera odmietnutia produktu, index sťažností zákazníkov	Zabezpečuje konzistentnosť a chráni povesť vašej značky.
Náklady	Celkové náklady na vlastníctvo (TCO), vyhýbanie sa nákladom	Posunie zameranie nad rámec jednotkovej ceny tak, aby zahŕňala logistiku, tarify a riziko.
Dodanie	Včasná miera (OTIF)	Priamo ovplyvňuje vaše výrobné plánovanie a náklady na zásoby.
Udržateľnosť	% dodávateľov s certifikáciami ESG, priemer skóre auditu	Kvantifikuje váš pokrok proti cieľom ESG pre interné podávanie správ.

 

1.3. Základná strategická voľba: Interný tím vs.

Toto nie je binárne dobré/zlé rozhodnutie. Je to o fit.

 

Vybudovať interný tím, ak:

Máte vysoké, konzistentné objemy, ktoré odôvodňujú špecializovaných zamestnancov.

Čaj je strategická, hlavná komodita pre vaše podnikanie.

Potrebujete absolútnu kontrolu nad vzťahmi a kvalitou.

 

Zapojiť Zásobník či:

Ste na čínskom trhu novými alebo nemáte odborné znalosti v krajine.

Vaše zväzky sú pre tím na plný úväzok variabilné alebo ešte dosť veľké.

Musíte rýchlo škálovať alebo navigovať komplexné dodržiavanie ESG.

 

Čo požadovať od zdroja zdroja:

Nepýtajte sa iba na ich továreň. Pýtať sa:

"Môžete zdieľať redigovaný príklad vášho dodávateľa ESG Audit?"

"Aký je váš proces overovania organických certifikátov s čínskym certifikačným orgánom (CNCA)?"

"Ako spravujete plány nápravných opatrení pre sociálne alebo environmentálne nezhody?"

 

2: Identifikácia dodávateľa a preverovanie - hlboký ponor ESG

 

Nájdite dôveryhodných dodávateľov.

 

2.1. Pochopenie terénu: Kľúčové čajové regióny Číny

Poznanie pôvodu je súčasťou profilovania kvality a udržateľnosti.

Yunnan: Slávny pre čaj Pu-erh. Vyhľadajte zásady ochrany starodávnych stromov a etické postupy divokého zberu.

Fujian: Domov Oolong (napr., Tieguanyin) a čiernych čajov (Lapsang Souchong). Zamerajte sa na správu pôdy a kontrolu pesticídov.

Zhejiang: známy pre zelené čaje ako Longjing. Ochrana vody je tu kritickým faktorom ESG.

 

2.2. Proces preskúmania: trojstupňový lievik

Dlhé zoznamy: Používajte platformy B2B (Alibaba, globálne zdroje) pokročilý Kľúčové slová: „Organická čajová továreň Fujian ISO22000.“ Tým sa odfiltruje obchodníkov zo skutočných výrobcov.

Počiatočný skríning: Pošlite podrobný dotazník o dodávateľovi, ktorý sa týka kapacity, kľúčových klientov a základných certifikátov.

Hlboká náležitá starostlivosť: Toto je kritický, často stručný krok.

 

2.3. Kontrolný zoznam udržateľného dodávateľa

Toto ide nad rámec žiadosti o osvedčenie. Ide o overovanie praktík.

 

Dodržiavanie životného prostredia:

Certifikáty: Vyžadujte originálne, platné certifikáty pre organickú alianciu dažďových pralesov atď. Krížte kontrolu čísla certifikátu online databázou vydávajúceho orgánu.

Odpadové hospodárstvo: Požiadajte o dokumentáciu o úpravách vody a likvidácii tuhého odpadu. Recyklujú štipky čaju?

Uhlíková stopa: Sledujú spotrebu energie? Môžu poskytnúť údaje pre vaše správy o emisiách rozsahu 3?

 

Spoločenská zodpovednosť:

Záznamy o mzdách: Vyžadujte redigované vzorky na overenie spravodlivých miezd a dodržiavania platov nadčas.

Audit zariadenia: Trvte na virtuálnom alebo osobnom turné. Vyhľadajte bezpečnostné značenie, čisté internáty (ak sú k dispozícii) a stanice prvej pomoci.

Pracovníci rozhovoru: Dobrý agent môže uľahčiť dôverné rozhovory s pracovníkmi, aby zistil skutočné pracovné podmienky.

 

Kvalita a bezpečnosť potravín:

HACCP/ISO22000: Tieto nie sú možné pre vážne partnerstvá B2B. Audit plánov sami.

Laboratórne testovanie: Predkvalifikujú dodávateľov vyžadovaním laboratórneho testu tretích strán (napr. SGS) pre pesticídy a ťažké kovy na svojom štandardnom produkte.

Nástroj na akciu: Stiahnite si náš kontrolný zoznam na hodnotenie dodávateľa Sustainable Tea Sustainable Tea.

 

 3: Vykonanie a logistika - zmiernenie prevádzkového rizika

 

Fáza zmluvy a logistiky je miestom, kde sú riziká konkrétne riadené.

 

3.1. Zmluva: Váš primárny nástroj na riadenie rizík

Vaša kúpna zmluva musí byť podrobne uvedená.

Špecifikácie: Pripojte úplný hárok špecifikácie produktu s farbou, obsahom vlhkosti a profilom chuti.

Klauzuly ESG: Zahrňte klauzuly, ktoré umožňujú práva auditu a ukončenie etických porušení.

Incoters: Vyberte si múdro. FOB (Shanghai) je bežné, čo vám dáva kontrolu nad prepravou a poistením. Vyhnite sa EXW, pokiaľ nemáte silnú prítomnosť v Číne.

 

3.2. Zabezpečenie kvality: Dôvera, ale overte

Nikdy neplatte 100% vopred. Použite platbu založenú na míľniku (napr. 30% vklad, 70% proti prepravným dokumentom).

Kontrola pred odoslaním (PSI): Najmite inšpektora tretej strany, ako je SGS alebo Bureau Veritas na kontrolu množstva, kvality a balenia pred Zásielka opúšťa továreň. Toto je vaša posledná obranná línia.

 

3.3. Logistika a colné dodržiavanie predpisov

Dokumentácia: Uistite sa, že dodávateľ poskytuje kompletný súbor dokumentov: komerčná faktúra, zoznam balenia, certifikát pôvodu a čo je najdôležitejšie, zdravotnícke certifikáty vydané čínskymi colnými úradmi. Je to povinné pre dovoz potravín vo väčšine krajín.

Predpisy o dovoze: Pochopte maximálne úrovne zvyškov (MRL) pre pesticídy vo vašej cieľovej krajine (napr. EÚ, USA). Laboratórne testy vášho dodávateľa musia potvrdiť súlad.

 

 4: Riadenie vzťahov - cesta k strategickému partnerstvu

 

Obstarávanie nekončí prvou zásielkou. Skutočná hodnota je vytvorená v priebehu času.

 

4.1. Recenzie výkonnosti a neustále zlepšovanie

Vykonajte štvrťročné obchodné recenzie (QBRS) so svojimi najlepšími dodávateľmi. Využívajte Scorecard z 1. časti. Diskutujte o výkonnosti, trendoch trhu a projektoch úspory nákladov alebo udržateľnosti. To posúva vzťah z transakcie na strategické.

 

4.2. Investovanie do vášho dodávateľského reťazca

Najodolnejšie spoločnosti investujú do svojich dodávateľov.

Ko-fund technológia vylepšuje lepšiu energetickú účinnosť.

Poskytnite školenie o medzinárodných normách bezpečnosti potravín.

Preskúmajte technológie sledovateľnosti (napríklad blockchain) spolu, aby ste koncovými spotrebiteľmi poskytli dôkaz o pôvode a udržateľnosti.

 

Záver: Váš strategický akčný plán získavania zdrojov

Získavanie čaju z Číny z Číny si vyžaduje systematický a strategický prístup. Je to cyklus plánovania, vykonávania, kontroly a zlepšovania.

Vaše ďalšie kroky:

Stiahnite si nástroje: Na formalizáciu prístupu použite Canvas Canvas Canvas a Dodávateľa.

Vykonajte pilota: Ak ste nový, začnite s menšou objednávkou pre jednu odrodu čaju, aby ste otestovali proces a partnerstvo.

Opýtajte sa správnych otázok: či sa zaoberáme priamo továrňami alebo prostredníctvom agentov, požadujte transparentnosť a údaje.

Budovanie udržateľného dodávateľského reťazca čaju z Číny je zložité, ale veľmi odmeňujúce úsilie. Odstraňuje vaše operácie, buduje hodnotu značky a zaisťuje dlhodobú životaschopnosť produktov, ktoré vaša zákazníci milujú.

 

Často kladené otázky

 

1. Otázka: Sme malá, ale rastúca značka. Aký je najúčinnejší spôsob, ako pristupovať k veľkej čínskej továrni na čaj bez toho, aby sa ignoroval v dôsledku nášho počiatočného objemu nízkeho poriadku?

A: Kľúčom je profesionalita a jasná trajektória rastu. Namiesto toho, aby ste viedli s malým množstvom objednávky, zarámujte svoj počiatočný kontakt strategicky. Predstavte svoju spoločnosť, príbeh svojej značky a štandardy kvality/ESG. Výslovne uvádzajte, že vykonávate kvalifikačný proces dodávateľa pre pilotný poriadok s úmyslom objemu škálovania výrazne po úspešnej spolupráci. To vás umiestni ako vážneho dlhodobého partnera, nielen ako jednorazového malého kupujúceho. Vyžiadajte si malú dávku pre vývoj produktov, čo je štandardná prax, ktorej rozumejú.

 

2. Otázka: Aké sú niektoré menej zrejmé červené vlajky v oblasti životného prostredia, ktoré by sme mali hľadať pri audícii továrne na čaj v Číne?

A: Vynikajúca otázka. Pozrite sa za certifikát. Spýtajte sa na ich obalový odpad: Používajú biologicky rozložiteľné vnútorné vložky alebo opakovane použiteľné truhly? Spýtajte sa na ich zdroj energie pre proces sušenia/paľby; Moderné továrne sa pohybujú od uhlia k elektrine alebo zemnému plynu. Hlavnou červenou vlajkou je nedostatok plánov čistenia odpadových vôd, najmä pre procesy náročné na vodu, ako je umývanie čajových listov. Proaktívna továreň bude mať zavedené opatrenia na recykláciu vody.

 

3. Otázka: Ako môžeme chrániť našu proprietárnu koncepciu čajovej zmesi alebo značky pri práci s výrobcom v Číne?

A: Toto je kritický problém IP. Pred zdieľaním akýchkoľvek špecifikácií nechajte dodávateľ podpísať robustnú dohodu o nezverejnení (NDA), ktorá je vymáhateľná v ich jurisdikcii. V prípade vlastných zmesí môžete rozdeliť výrobu: Zdroj základných čajov od jedného dodávateľa a dajte si konečné miešanie a balenie vykonané samostatným dôveryhodným zariadením. Legitímne továrne rešpektujú IP, ale štruktúrovanie dodávateľského reťazca na ochranu citlivých prvkov je základnou stratégiou zmierňovania rizika.

 

4. Otázka: Aké sú typické platobné podmienky, ktoré by sme mali očakávať od prvej objednávky a ako môžeme rokovať o lepších podmienkach, keď sa stava dôvera?

A: Pri prvej objednávke očakávajte konzervatívne podmienky: 30% až 50% vklad s zostatkom vyplateným pred odoslaním (alebo proti kópii prepravných dokumentov). Chráni to dodávateľa. Ak chcete rokovať o lepších podmienkach v priebehu času, dôsledne preukázať spoľahlivosť: platiť faktúry včas, poskytnúť presné predpovede a jasne komunikovať. Po niekoľkých úspešných objednávkach môžete navrhnúť míľnikový platobný plán (napr. 30%/40%/30%) alebo dokonca podmienky na otvorenom účte za obmedzenú sumu, čím sa zlepšené podmienky viažu na zvýšené objemové záväzky.

 

5. Otázka: Existujú nejaké špecifické kultúrne nuansy alebo tipy na obchodné etikety, ktoré môžu pomôcť vybudovať silnejšie a dôveryhodnejšie vzťahy s čínskymi výrobcami čaju?

A: Absolútne. Vzťah ( guanxi ) je mena. Urobte si čas na malé rozhovory pred ponorením do podnikania. Prijatie čaju počas stretnutia je znakom úcty. Pri rokovaniach sa vyhnite agresívnemu konfrontačnému jazyku; Zhody s rámom ako zdieľané problémy, ktoré sa majú vyriešiť. Počas festivalov, ako je čínsky Nový rok, sa oceňuje jednoduchá pozdravná správa. Najdôležitejšie je, že buďte trpezliví a zamerajte sa na vybudovanie dlhodobého partnerstva, nielen zabezpečenie najnižšej ceny za jednu transakciu.

 

6. Otázka: Ak je zásielka zadržaná na colnosti v našej krajine z dôvodu problému s dokumentáciou dodávateľa, kto je finančne zodpovedný za poplatky za vyňatie a úložisko?

A: To je presne dôvod, prečo sú vaše incoters a zmluva životne dôležité. Ak je problém spôsobený chybou v dokumentoch poskytnutých dodávateľom (napr. Nesprávny zdravotný certifikát), finančná zodpovednosť na ne zvyčajne patrí. Vaša zmluva to musí výslovne uviesť. Ak je však zadržanie spôsobené dovoznými predpismi vašej krajiny (napr. Náhodná intenzívna kontrola), cena je zvyčajne vaša. Vždy pracujte so skúseným prepravcom nákladu, ktorý môže objasniť zodpovednosť v reálnom čase.

 

7. Otázka: Čo je realistický časový harmonogram od počiatočného kontaktu dodávateľa až po príchod čaju do nášho skladu?

A: Nepodceňujte časovú os. Realistický rozvrh pre nový projekt získavania zdrojov je 4-6 mesiacov. To umožňuje 1-2 mesiace na identifikáciu dodávateľa, preverovanie a odber vzoriek; 1 mesiac na vyjednávanie a uzatváranie zmlúv; 30-45 dní na výrobu (v závislosti od čaju); a 30-45 dní na prepravu a colné odbavenie. Ponáhľanie s niektorou z týchto etáp predstavuje značné riziko.

 

8. Otázka: Ako ovplyvňuje sezónnosť úrody čaju v Číne ceny a plánovanie výroby? Mali by sme kupovať ročne alebo v menších dávkach?

A: Sezónnosť je rozhodujúca. Jarné čaje (zozbierané marec-máj) sú často najvyššia kvalita a najdrahšia. Ceny môžu klesať za neskoršie úrody. Pokiaľ ide o stabilné, celoročné výrobky, mnohí kupujúci kupujú svoju ročnú požiadavku konkrétneho čaju po jarnej úrode, aby sa zamkli kvalita a cena. Vyžaduje si to významný kapitál a skladovanie. Nákup v menších dávkach počas celého roka ponúka flexibilitu, ale vystavuje vás volatilite cien a potenciálnym zmenám kvality. Vaša voľba závisí od vášho peňažného toku, úložnej kapacity a požiadaviek na konzistentnosť produktu.

 

9. Otázka: Našli sme skvelý čaj, ale baliace schopnosti továrne sú zlé. Aké sú naše možnosti?

A: To je bežné. Máte dve hlavné možnosti. Najprv môžete získať čaj „uvoľnený“ od primárnej továrne a použiť špecializovaného dodávateľa obalov v priemyselnejšej oblasti (napr. Neďaleko Šanghaja alebo Shenzhen) na značku a konečné balenie. Toto sa často nazýva „Split Shipping“. Po druhé, môžete im poskytnúť obalové materiály do továrne na čaj, aby mohli vykonať konečné balenie. To vám poskytuje kontrolu nad kvalitou, ale zvyšuje zložitosť logistiky a kontroly kvality na ich stránkach.